Hasta un 875% es lo que se encarecen muchos alimentos desde que salen del campo hasta que llegan a la cesta de la compra, según el último estudio de FACUA, en el que han comparado la cuantía que se le paga al agricultor por producir un producto con el precio al que lo compra el consumidor en el punto de venta.
La toma de precios se ha realizado los días 2, 3, 8 y 9 de enero de 2024 en nueve cadenas de supermercados (Mercadona, Hipercor, Dia, Alcampo, Eroski, Lidl, Aldi, Alcampo y Carrefour).
Lista completa de los alimentos que más se encarecen
- Limones: el kilo de limones en origen se pagaba a principios de enero a 0,20 euros, mientras que el precio por kilo en los puntos de venta está de media, en 1,79 euros (un 695% más caro). Esta diferencia alcanza el 875% si se tiene en cuenta el precio más caro detectado en los supermercados (1,99 euros/kilo en Aldi y Lidl).
- Lentejas: el kilo de lentejas pardinas cuesta en el supermercado, de media, un 369% más de lo que se le paga al agricultor por ese mismo producto (0,76 euros/kg). La diferencia llega al 596% en el caso del paquete de lenteja pardina marca La Asturiana en Hipercor (5,29 euros/kg).
- Manzanas fuji: el kilo cuesta 0,73 euros en origen, aunque su precio medio en los puntos de venta es de 2,54 euros (un 248% más). En Hipercor, el kilo de esta fruta alcanza los 3,95 euros, un 441% más de lo que ha cobrado el agricultor.
- Garbanzos: el productor cobra el kilo a 0,79 euros, mientras que el precio de esta legumbre en los puntos de venta es de 2,43% (un 207% más). La diferencia máxima alcanza el 412% en el caso del paquete de garbanzos marca Luengo a la venta en Carrefour (4,05 euros/kg).
- El aceite de girasol: se paga al agricultor a 0,96 euros/litro, mientras que su precio medio en los puntos de venta es de 2,00 euros/litro (un 108% más). La botella de Koipesol en Dia y Eroski, y la de Coosol en Carrefour está a 2,59 euros, siendo su precio un 324% más caro que en origen.
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