La tradición y la ilusión ganarán a la crisis sanitaria llegando a números prepandemia

  • Los catalanes consumirán 700.000 monas este lunes según comenta el Gremio de la Pastelería.
  • Este año vuelven los personajes y figuras clásicas como las figuras de Star Wars, Harry Potter o del Barça.
Monas de Pascua en la pastelería Montserrat de Barcelona.
Monas de Pascua en la pastelería Montserrat de Barcelona.
HUGO FERNÁNDEZ
Monas de Pascua en la pastelería Montserrat de Barcelona.

La ilusión de los más pequeños y la reapertura de los comercios junto a la relajación de las medidas sanitarias conseguirán reflotar la tradición catalana y vencer a la pandemia y dejar atrás un año horrible para el Gremio de la Pastelería. Con una previsión de ventas de unas 700.000 monas vendidas, según el propio gremio, conseguirán llegar a los números del último año prepandemia, el 2019.

Aún y así, a causa de los pocos estrenos cinematográficos y el bajo volumen de videojuegos de consolas u ordenadores (solo se salva el Among Us), volverán las figuras clásicas como los jugadores del Barça, los personajes de Star Wars o los superhéroes

Spiderman y el típico pollito de Pascua a su lado
Spiderman y el típico pollito de Pascua a su lado
XAVIER MESTRE

Después de un año 2020 para olvidar desde el gremio creen que el nivel de ventas será parecido al 2019, pero con una facturación el 15 o 20% menor, respecto a ese año, debido a que no se pueden juntar diferentes burbujas de convivencia y no se pueden compartir, por tanto el tamaño de las monas será más pequeño. 

Por otro lado, el fin del confinamiento comarcal favorecerá a las pastelerías de municipios turísticos que se han visto especialmente afectados por las restricciones. "Estoy pensando en pastelerías del Pirineo y de la costa, que normalmente tienen muchos visitantes y a quienes el confinamiento comarcal los habría podido perjudicar mucho la campaña", explica a la ACN el presidente del Gremio de Pastelería, Elies Miró.

Tres monas características, una de Bob Esponja, otra de Harry Potter y la del juego que estuvo de moda el pasado año, Among Us
Tres monas características, una de Bob Esponja, otra de Harry Potter y la del juego que estuvo de moda el pasado año, Among Us
XAVIER MESTRE

Pastelería Canals Badalona

Eva y Carla dos trabajadoras de la pastelería Canals en Badalona, explican que en su caso "las ventas están siendo inferiores a las que tuvieron en 2019 antes de la pandemia". Aun así quieren mantener la tradición y solo venden monas en la propia tienda y creen que vender a domicilio, como se hizo el pasado año, acabaría con esta.

Por otra parte las monas más vendidas en su caso son las de Harry Potter y también las de superhéroes en general, debido a las pocas películas que se han realizado este año. Aparte, como es recurrente en Badalona, hay diferentes monas sobre deportes diferentes, entre ellos el Barça y Club Joventut de Badalona, "La Penya".

Aunque sus ventas son menores, "el precio de las monas se mantienen igual que otros años", ya que en su caso el tamaño de estas es el mismo que otros años.

Otras monas muy características

Mona del Club Joventut de Badalona y arriba la de Spiderman.
Mona del Club Joventut de Badalona y arriba la de Spiderman.
XAVIER MESTRE

En Badalona es habitual encontrar muchas referencias a un equipo histórico como el Club Joventut de Badalona, y también porque es el equipo de la ciudad.

Una mona con Piqué, Messi y Ter Stegen (FCB).
Una mona con Piqué, Messi y Ter Stegen (FCB).
XAVIER MESTRE

Las monas del Futbol Club Barcelona son todo un clásico en la Pascua Catalana debido a que es uno de los equipos más representativos en el futbol español.

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