EN COLABORACION CON PASCUAL
Tiendas de barrio, el corazón que mantiene viva la cercanía en la ciudad
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Apostar por los pequeños negocios para acercar los productos ‘de siempre’ a los vecinos contribuye a seguir generando vínculos y relaciones que enriquecen nuestro día a día en pueblos y ciudades
"Toma unas monedas, baja a por un litro de leche y te quedas con el cambio", a todos nos encantaba escuchar esta frase cuando éramos pequeños. Nos poníamos el abrigo e íbamos corriendo a la tienda de la esquina donde el tendero, que nos conocía de siempre, nos esperaba con el brik ya preparado como si supiese de antemano que íbamos a ir a por ella. A pocos metros, había una carnicería, una panadería y una pescadería donde también se sabían tu nombre, el de tus padres y lo que echaríais en el carrito de la compra, pero ahora seguramente algunas de ellas tengan el cierre echado.
Las tiendas de barrio luchan día a día por abrir sus puertas y seguir siendo refugios de humanidad en medio de la ciudad, pero no todas lo consiguen. En el último año, el comercio minorista español perdió 14.041 establecimientos, de acuerdo con la Unión de Asociaciones de Trabajadores Autónomos y Emprendedores (UATAE). Sin embargo, aún hay muchas compañías que, como Pascual, apuestan por los pequeños negocios para comercializar sus productos, consiguiendo mantenerlos vivos y que los vecinos tengan a mano productos y marcas de ‘toda la vida’.
Todo al alcance de tu mano
Teniendo en cuenta esta situación, en los últimos años ha surgido con fuerza un nuevo concepto de planificación urbana: las ‘ciudades de los 15 minutos’. La idea consiste en que los vecinos tengan todo lo que necesitan para vivir (trabajo, comercio, educación, ocio y servicios) a tan solo un cuarto de hora caminando o pedaleando desde su casa. Este sencillo planteamiento puede generar un gran cambio, pues se traduce en menos contaminación, más tiempo para uno mismo y más vida en los barrios.
"Es vital acercar a los consumidores, a través de los establecimientos de confianza, los productos de primera necesidad que requieren. Nuestra red capilar contribuye a llegar a cualquier establecimiento de nuestra geografía. Desde los años 60, Pascual siempre ha apostado por el pequeño comercio. "Nuestros gestores comerciales les asesoran en sus visitas semanales y, con el reparto de nuestra distribuidora Qualianza o distribuidores exclusivos, ponemos a disposición del consumidor una amplia gama de productos", explica José Luis Riquelme, promotor de Pascual en Granada.
Comprar el pan, llevar fruta fresca a casa o pararse a hablar con los vecinos de camino a tu tienda de confianza son gestos que forman parte de un urbanismo real y sostenible. Por ello, el comercio de proximidad juega un papel fundamental en las 'ciudades de los 15 minutos'. Tener una carnicería, una frutería o una pescadería abierta cerca de casa garantiza la posibilidad de llevar a cabo una vida cotidiana sin depender del coche o de las compras online.
El comercio de proximidad juega un papel fundamental en las ‘ciudades de los 15 minutos’
Para Juan, dueño de Mercatto, un pequeño súper en el municipio de Ogijares (Granada), la importancia de 'las ciudades de los 15 minutos' reside en "la agilidad y facilidad que le aportan a los vecinos en el día a día". "Es la oportunidad de tener todo lo que se necesita al alcance de la mano para personas mayores, con poca movilidad o para aquellos que tienen un horario ajustado y entran de paso a comprar", añade. Por su parte, Susana, dueña de Súper Susana, (Monachil, Granada), cree que "son imprescindibles para una sostenibilidad" y considera "necesario" que las personas "puedan moverse sin necesidad de tener un vehículo y que los barrios y pueblos se llenen de vida a través de los comercios".
Un lugar de encuentro y cuna de la cotidianidad
Las tiendas de barrio son mucho más que un lugar donde ir a hacer la compra. En ellas se saben nuestro nombre, la fruta que preferimos o cómo nos gusta el pan, confían en nosotros si necesitamos pagar otro día y se convierten en un lugar de encuentro donde charlar con los vecinos. "Nos volvemos confidentes y sabemos lo que cada cliente consume en su día a día", explica Juan. Estos gestos rompen con la despersonalización de las ciudades y generan lazos invisibles entre los ciudadanos: "Los vecinos terminan convirtiéndose en parte de tu familia. La comunicación es tan extensa y diaria que es inevitable no acabar compartiendo experiencias", cuenta Susana.
De esta forma, las tiendas de barrio cumplen una doble función: por un lado, ofrecen los productos esenciales para el día a día sin necesidad de realizar grandes desplazamientos y, por otra, sostienen los vínculos sociales que dan sentido al modelo de ciudad policéntrica. "Pascual, desde sus inicios, ha entendido la relación entre vecinos y tenderos, esa confianza forjada a lo largo de los años que la marca pretende fortalecer invirtiendo en su red capilar para no alejarse del comercio tradicional", afirma José Luis Riquelme. Por eso sus productos más solicitados, como la Leche Pascual, el agua Bezoya y las bebidas Bifrutas o Vivesoy son fáciles de encontrar en los pequeños comercios de proximidad.
Las tiendas de barrio ayudan a generar lazos invisibles entre los ciudadanos
Que compañías como Pascual sigan apostando por los negocios de barrio, les ayuda a mantenerse con vida. Tener su marca de confianza en la tienda de su misma calle es un incentivo más para que los vecinos sigan haciendo la compra en los lugares donde llevan haciéndolo toda la vida. "Pascual es una marca de las de siempre y tenerla en nuestra tienda nos ayuda a defender nuestro negocio de cercanía", apunta la dueña de Súper Susana. Por su parte, Juan cuenta que, para sus clientes, es "fundamental" tener esta marca en su día a día debido al "extenso abanico de productos que pone en el mercado".
Por su parte, el promotor de Pascual destaca que "el ADN de la marca no permite estar lejos del pequeño comercio" y añade que una de sus principales prioridades es "el bienestar de los consumidores", por lo que la compañía trabaja cada día para "acercar la calidad de sus productos a las tiendas de barrio", lugares donde late la verdadera vida de nuestras comunidades.
