¿Conoces la garnacha nueva de Cariñena? Un vino joven, divertido y vibrante de solo 11 grados

La unión de las bodegas de la D.O. Cariñena y su capacidad de innovar ha tenido una de sus últimas muestras este año en la línea Garnacha Nueva de Cariñena. Con esta marca global, distintas bodegas reinterpretan esta variedad emblemática de la zona en vinos jóvenes, vibrantes y divertidos, de baja graduación alcohólica (11º), que responden a las nuevas demandas del mercado y se presentan al consumidor con una imagen común en sus etiquetas pero con marcas diferenciadas. Hoy, Cierzo y Momento Clave han sido los primeros lanzamientos.

Estos vinos buscan convertirse en protagonistas de los momentos más especiales, tal y como indican desde la propia DO, como una cena entre amigos, una tarde de verano o un brindis inesperado. Muy a tener en cuenta, por tanto, en las próximas celebraciones navideñas.

La visión colectiva y la creatividad para explorar todos los matices y posibilidades de la cada vez más apreciada uva garnacha son así las notas definitorias de una iniciativa muy especial que simboliza la fuerza de la unión de las bodegas de la D.O. Cariñena para adaptarse a las nuevas demandas del mercado.

Vinos y bodegas reconocidos internacionalmente

Las 25 bodegas inscritas en la D.O. Cariñena ofrecen unos vinos cada vez más reconocidos dentro y fuera de nuestras fronteras, premiados en los concursos internacionales más prestigiosos y distinguidos en los mercados de todo el mundo. Tanto es así que la comercialización en 2024 superó los 25,7 millones de botellas, de las cuales el 61% se vendió en el exterior.

A lo largo de la historia de la denominación de origen, una de las primeras en constituirse a nivel nacional, enólogos y viticultores han ido sumando nuevas bodegas con el mismo espíritu de aprovechar al máximo todo el potencial del terreno y los viñedos. En estos más de 90 años de trayectoria, la DO ha estado muy ligada a las cooperativas agrícolas formadas por los propios agricultores para elaborar sus propios vinos. Sigue siendo la forma empresarial en más de un tercio de las bodegas y de las más importantes en producción.

Estas cooperativas no han dejado de responder a las demandas del mercado y promovieron la implantación de técnicas como la vendimia controlada, que ha impulsado la expansión actual. Los productores no han dejado, en las últimas décadas, de cuidar la recolección, el tratamiento ecológico de las vides, la fermentación… para ofrecer una amplia gama de vinos para los gustos de todos los consumidores.

Uvas más concentradas, intensas y aromáticas que han nacido de suelos pedregosos, una de las principales señas de identidad de la DO, que proporcionan condiciones únicas para el cultivo de la vid y que dan pie al lema El Vino que Nace de las Piedras, que identifica a los vinos de todas las bodegas.

Estas son las 25 bodegas de la D.O. Cariñena

Contenido elaborado en colaboración con la Diputación Provincial de Zaragoza

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