Una ONG francesa encuentra el herbicida glifosato en alimentos a base de cereales y leguminosas

Greenpeace, Bruselas
Activistas de Greenpeace en una protesta contra el glifosato en Bruselas. (OLIVIER HOSLET / EFE)

Una organización ecologista francesa ha denunciado la presencia de glifosato en alimentos de uso corriente a base de cereales y leguminosas, dentro de su campaña para impedir que la Unión Europea (UE) renueve la autorización de este herbicida, uno de los más utilizados en la agricultura.

Generaciones Futuras explica en un comunicado que halló glifosato en 16 de los 30 productos comprados en un supermercado y que analizó, una muestra que había seleccionado sobre la base de publicaciones que señalaban cuáles eran los más susceptibles de tener restos.

El análisis en un laboratorio especializado detectó esa sustancia en siete de los ocho cereales de desayuno; en siete de las doce leguminosas (lentejas, garbanzos, judías y guisantes); y en dos de los siete tipos de pastas. No estaba, sin embargo, en otros productos de panadería y repostería que también se sometieron a escrutinio.

La organización justificó esta investigación porque el glifosato es la materia activa más utilizada en los herbicidas en todo el mundo. En Francia supuso más de un octavo del total en 2013, cuando se comercializaron 8.656 toneladas.

La ONG hace hincapié en que el Centro Internacional de Investigación sobre el Cáncer, dependiente de la Organización Mundial de la Salud, calificó esa sustancia en marzo de 2015 como "probablemente cancerígena" para los humanos, lo que ha incidido en el procedimiento en la UE para prolongar su autorización de comercialización.

Ante la reticencia de algunos Estados a dar el visto bueno a una nueva autorización de 14 años, hubo una prolongación provisional de 18 meses que expira el próximo 15 de diciembre. Se espera una decisión en octubre.

La Agencia Europea de Productos Químicos descartó el riesgo de cáncer por el glifosato en marzo, pero muchas asociaciones ecologistas se han movilizado y han reunido cerca de 1,3 millones de firmas contra una nueva autorización.

El ministro francés de la Transición Ecológica, Nicolas Hulot, avanzó a finales de agosto que su país se pronunciará en contra del glifosato.

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