Emitido cada día en Nova (Atresmedia) cada sábado a las 13:30 horas, El sabor es ciego es un concurso presentado por el televisivo cocinero David de Jorge en el que los participantes se enfrentan en retos de cocina.

De esta manera, cada sábado, cuatro concursantes compiten en los fogones por hacerse con los 2.000 euros del premio de cada programa. Así, el aspirante que más puntos consigue por parte del resto de participantes se lleva a casa el premio.

Para ello, los aspirantes deben elaborar dos recetas y, después, se lleva a cabo una cata a ciegas en la que todos puntúan los platos de los contrincantes. Solo el presentador del programa sabe a quién pertenece cada elaboración y puntúa en base a criterios culinarios.

Finalmente, cabe destacar que por El sabor es ciego también han pasado rostros famosos de la televisión como es el caso de David Fernández, Pepón Nieto, Lucía Gil o Sole Giménez. En estas ocasiones, el premio era donado a una asociación sin ánimo de lucro.