El actor Imanol Arias, galardonado con el 'Dorado del año' y el periodista Carlos Herrera protagonizarán los Encuentros con El Dorado, organizados cada dos años por la marca de garantía del cochinillo de Segovia y que se celebrarán el próximo 19 de octubre.

Según han informado fuentes de la marca en un comunicado recogido por Europa Press, la jornadas será de debate sobre el futuro del sector de la alimentación, "haciendo especial hincapié en su mejora en beneficio de los consumidores, y en especial sobre el cochinillo de Segovia, que se ha convertido en uno de los platos más populares y representativos de la gastronomía española".

Parte de la jornada estará dedicada a la marca 'Tierra de sabor' de Castilla y León, que agrupa a todos los productos de calidad de la Comunidad autónoma, incluido nuestro cochinillo, y que defiende y promociona la actividad agroalimentaria como fuente de empleo y sustento de las familias del medio rural.

De ahí que, a parte de los saludos del alcalde de Segovia, Pedro Arahuetes; del presidente de la Diputación, Javier Santamaría, y de José María Ruiz, presidente de la Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (Procose), organizadora del evento, el encuentro cuente con la presencia del subdirector de Calidad y Promoción Alimentaria del ITACyL, Antonio Lubiano, para hablar de los productos de calidad en Castilla y León.

Por su parte, el director del programa 'Herrera en la onda', de Onda Cero, Carlos Herrera, aportará su visión sobre el cochinillo de Segovia.

El galardón 'Dorado del año' ha sido concedido este año al actor Imanol Arias. De esta forma, Procose quiere mostrar su reconocimiento a su extensa carrera cinematográfica y especialmente, a su papel en 'Cuéntame' de TVE, donde a través del personaje central Antonio Alcántara se relata el paso de la dictadura a la Democracia.

Además, en la persona de Imanol Arias, "se trata de rendir homenaje a todos los actores que intervienen en Cuéntame, así como al equipo de técnicos y guionistas que la hacen posible por que, pese a estar en el mundo de la ficción, no deja de reflejar una realidad del país en que vivimos y por el que trabajamos y en el que disfrutamos, tanto de sus gentes, como de su paisaje y de su gastronomía".

Procose quiere también destacar la participación de Imanol Arias, junto con su compañero de serie, el actor Juan Echanove, en el nuevo programa 'Un país para comérselo', dedicada expresamente a difundir la cultura, el paisaje y la gastronomía de España.

El encuentro será clausurado por la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, cuyo departamento, a juicio de la organización "dirige con acierto la implantación de Tierra de sabor, fomentando la comercialización tanto en otros puntos de la geografía española y europea, como del extranjero".

Estos encuentros son la continuidad de los simposios del cochinillo de Segovia, donde tradicionalmente se entregaban los premios 'abanderados del cochinillo', que han recaído en periodistas como Carlos Herrera, Luis del Val, Pepa Fernández, José Ribagorda, Javier Rioyo, Concha Crespo, Javier Arenas; los actores Lucía. Jiménez y Juan Luis Galiardo, o el ex ciclista Pedro Delgado, entre otros.