Las patatas fritas son uno de los acompañamientos o snacks que más gustan a todos, aunque no siempre sea el plato más saludable. Desde Mercadona han sacado una nueva versión de patatas fritas que está arrasando entre sus clientes al sugerir una forma de preparación mucho más sana, como en la freidora de aire o el horno de casa.
Se trata de las patatas fritas con piel Lambweston, que se encuentran en la sección de congelados de la cadena valenciana por un precio de 2,10 euros, la bolsa de 750 gramos.
El fabricante de estas patatas es la empresa Lamb Weston, con sede en los Países Bajos, y que es una "marca líder mundial en el sector de los productos de patata de alta calidad", señalan en su web.
La mejor forma de freírlas es siguiendo las instrucciones que vienen en el propio paquete del producto. En este caso, se incluyen tres formas de preparación:
- Freidora de aire: 180 °C (precalentada) durante 10-12 minutos.
- Freidora: 175 °C durante 3,30 minutos. Para un mejor resultado, se recomienda llenar la cesta hasta la mitad, agitarla encima de la freidora durante 30 segundos antes de servir y limpiar la cesta regularmente.
- Horno: 200 °C durante 18 minutos. Para obtener una cocción uniforme en el horno, lo más aconsejable es girar las patatas a mitad de la cocción.
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