El sector de la hostelería y la restauración catalán ha recibido con "indignación" las nuevas medidas anunciadas por el Gobierno para combatir la sexta oleada de covid-19, a las puertas de Navidad. Exige al Govern un "cambio radical" en el modelo de gestión sanitaria del Covid en Cataluña. Así lo reclaman la Federación Intercomarcal d'Hostaleria, Restauració i Turisme, la Federació d'Empresaris d'Hostaleria de la provincia Tarragona y la Federació d'Hosteleria de Lleida en un comunicado este miércoles.

Lamentan que han hecho propuestas que "nunca" han sido atendidas y que se ha menospreciado al sector a lo largo de los dos años de pandemia. "Siempre ha sido más fácil cerrar o aplicar restricciones que escuchar y encontrar soluciones", lamentan. Además, recuerdan que advirtieron que el pasaporte de vacunación no añadía seguridad y propusieron incorporar pruebas de antígenos.

"¿Por qué no se agotan todas las posibilidades, en vez de ir a la medida tradicional? Podemos combinar el uso de tests de antígenos con el control de la ventilación en el interior de los establecimientos con medidores de CO₂", han señalado. Han sido especialmente críticas con el consejero de Salud, Josep Maria Argimon, a quien acusan de "ningunear el sector desde el momento que accedió al cargo". Y aseguran que "hay otras comunidades que lo hacen radicalmente diferente, con resultados sanitarios similares o, incluso, mejores".

También se pregunta por qué Salud "no escucha" las propuestas preventivas y por qué no se prevén medidas concretas para los colectivos más vulnerables. 

En cuanto a ayudas, plantean al Govern si tendrá en cuenta las provisiones acumuladas en las neveras, los tiques vendidos y las reservas canceladas: "¿Cómo se cuantificarán?" "¿Y los trabajadores recuperados de los ERTE o contratados por la campaña de Navidad? ¿Qué haremos con ellos? Y Con los ICO que tenemos que empezar a devolver los próximos meses? Si nos limitan nuestra actividad, rompen también la cadena de valor", han añadido.