La Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid ya ha publicado esté sábado en el Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid (BOCM) la orden con las nuevas medidas de contención frente a la pandemia del coronavirus y que entran en vigor este lunes 31 de mayo.

Como adelantó el pasado viernes el viceconsejero de Salud Pública y plan Covid-19, Antonio Zapatero, los establecimientos de hostelería podrán permanecer abiertos hasta las 01.00 horas y admitir nuevos clientes hasta las 00.00 horas. Asimismo, se amplía el número de personas permitido por mesas: de 4 a 6 en interiores y de 6 a 8 en exteriores.

¿Se mantiene el aforo en bares y restaurantes?

Por otro lado, el aforo máximo permitido en el interior de los establecimientos, como bares y restaurantes, no podrá superar el 50%, como estaba vigente hasta ahora. Seguirá sin estar permitido el consumo y servicio en barra, mientras que el aforo permitido en las terrazas se mantiene al 75% de su capacidad.

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Las mesas o agrupaciones de mesas tendrán que seguir guardando una distancia mínima de seguridad de, al menos, 1,5 metros y desde la Consejería de Sanidad aconsejan reforzar la ventilación. Así, se recomienda "medir la calidad del aire, preferentemente en los momentos de mayor afluencia, con la utilización de medidores de CO₂". 

En este sentido, se va a lanzar una prueba piloto en la región con 20 establecimientos de hostelería para monitorizar los niveles de CO₂ basándose en el aforo y la ventilación. Si la concentración supera las 1.000 partes por millón, el establecimiento tendrá que adoptar medidas como disminuir el número máximo de personas permitido en el local o aumentar la ventilación.