En esta comunidad autónoma, el sector porcino está implantado en 707 municipios de menos de 5.000 habitantes, donde se ubican 2.431 granjas de las 2.903 de toda la comunidad autónoma y 94 industrias de porcino, de las 151 de la región, según han destacado desde INTERPORC, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca.
En este sentido, el sector porcino es clave en la lucha contra la despoblación rural de Aragón al ofrecer oportunidades de trabajo en pequeños municipios y asentar población. Es en estos municipios, donde el sector genera riqueza, empleo, infraestructuras y evita su despoblación.
El sector porcino de Aragón produce en torno a 600.000 toneladas, alrededor del 14% de la producción total española, de las que exportó 459.177 toneladas en 2019 por un valor de 1.063 millones de euros.
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