El Ayuntamiento de Sevilla denuncia a Magrudis por ocultar a la investigación que vendía chorizo y morcilla

El gerente de Magrudis, la empresa que fabricaba la carne del brote de listeriosis, José Marín, cierra la puerta de su empresa.
El gerente de Magrudis, la empresa que fabricaba la carne del brote de listeriosis, José Marín, cierra la puerta de su empresa.
EFE/David Arjona

El Ayuntamiento de Sevilla ha anunciado esta noche que denunciará ante la Fiscalía a la empresa Magrudis por "ocultación de datos y falta de colaboración en la investigación que se está llevando a cabo con motivo de la alerta sanitaria por listeria monocytogenes decretada y coordinada desde la Junta de Andalucía".

En un comunicado, ha informado de que esta denuncia se produce después de que el miércoles el equipo de inspectores haya detectado en la fábrica de Magrudis albaranes de devoluciones de productos cuya distribución había sido ocultada por parte de la empresa a las administraciones y, por tanto, no se habían incluido dentro de la alerta sanitaria decretada por la comunidad autónoma.

Concretamente, se han detectado devoluciones de chorizo, chorizo picante y morcilla, productos que no estaban en la lista entregada por la empresa de artículos en distribución.

De hecho, durante las inspecciones la empresa negó que estos productos estuvieran en el mercado. En cualquier caso, toda la actividad y la distribución de la empresa, incluidos estos artículos pese a no estar en ninguna lista, estaba paralizada y los productos retirados del mercado. De hecho, se ha detectado su existencia a partir de su devolución por parte de distribuidores.

Los inspectores tomarán ahora muestras de estos productos para que se realicen los correspondientes análisis tal y como se ha hecho ya con el resto de artículos que distribuía Magrudis.

Así, además de la carne mechada, los resultados han sido de presuntopositivo para el lomo al pimentón y el lomo al jerez, mientras que han resultado negativos para el chicharrón, la manteca colorá, la zurrapa de lomo, la zurrapa de hígado y la pringá.

La alerta se extiende a todos los productos

La Junta de Andalucía ha dado instrucciones para retirar más productos alimentarios producidos por la empresa Magrudis, responsable del brote de listeriosis generado en Sevilla, al tener conocimiento de que no aparecían en la lista facilitada a las autoridades.

La Consejería de Salud y Familias de la Junta comunicó al Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social la ampliación de la alerta sanitaria por listeriosis "a todos los productos de la firma Magrudis".

De este modo, los productos afectados por la alerta son algunos ya retirados desde hace una semana como Chicharrón Andaluz, Lomo al Jerez, Lomo a la Pimenta y Carne Mechada con Manteca Ibérica. Ahora se amplía a "cualquier otro de la firma Magrudis".

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