La Guardia Civil ha desmantelado este miércoles en la localidad de Humanes de Madrid un almacén de carne donde las porciones de alimento convivían con ratas y palomas en estado avanzado de descomposición.

Según fuentes de la benemérita, el almacén operaba en la ilegalidad para distribuir la carne por diferentes establecimientos madrileños, regentados en su mayoría por magrebíes.

Además de con los animales, los alimentos compartían establecimiento con piezas de un taller de coches. Efectivos del Seprona y de Salud Pública encontraron los pájaros y los roedores muertos en el suelo y comprobaron que la carne no guardaba correctamente la cadena de frío.

La investigación se ha saldado con dos detenidos, que están acusados de un delito contra el derecho de los trabajadores, que también estaban en situación irregular, y cinco investigados por delitos contra la salud pública.

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