No tienes que ir a Madrid ni a Barcelona para probar los pasteles más ricos. En este local de repostería afincado en el norte, encontrarás dulces de lo más suculentos y especiales.
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Este alimento versátil se puede usar en múltiples recetas. Ya sea rallado, derretido, curado, en lonchas, de vaca o de cabra, el queso es uno de los fuertes de la gastronomía de España. Sin embargo, muchos se preguntan si su corteza se puede comer o no.
Tan solo se necesitan dos elementos que hay en todas las cocinas para que los plátanos aguanten amarillos y frescos: un 'tupper' y un frigorífico.
Es normal que la miel cristalice y cambie de textura, pero eso no significa que se eche a perder. Pero es un engorro. Hay un truco para evitarlo y no es ponerla al baño María.
Si no tienes la oportuniad de viajar hasta Barbate para disfrtuar de la cultura alrededor de este ritual milenario siempre puedes disfrutar de los placeres del atún rojo en estos locales que celebran la temporada por todo lo alto.
En gallego, 'folla' significa hoja; algo plano como una lámina. En este caso es una lámina de la misma masa que haríamos para una filloa, pero no fina sino gorda y sin azúcar.
No todo pasa en el centro. En una gran ciudad como Madrid hay mil y una opciones para salir a comer un domingo, cenar un sábado o tapear un viernes y también en sus barrios. Estos son buenos ejemplos.
Aprende a distinguir un aguacate maduro y en el punto ideal para disfrutar de su sabor, evitando los que están demasiado verdes o pasados. Puedes fijarte en su color, textura, aroma, aspecto de la piel o el tallo.
Cómo hacer un helado casero y rápido de yogur, chocolate y plátano por menos de tres euros la ración
Con tan solo tres ingredientes y en tres pasos podemos conseguir un cremoso postre para llevar mejor el calor de forma saludable y barata.
René Readzepi, es el chef de Noma, elegido el mejor restaurante del mundo hasta en cinco ocasiones. En 2020 montó su propia hamburguesería. Las suyas son hamburguesas diferentes, más sanas, sabrosas... y caras.
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