Los neandertales cocinaban los vegetales que consumían

Hombre de neandertal
Dos recreaciones de hombres Neandertal. (EFE / Joerg Carstensen)
  • Se han hallado evidencias de que estos ancestros humanos invertían tiempo y trabajo en aumentar la calidad nutricional de los alimentos.
  • El descubrimiento se ha producido mediante el análisis de partículas de alimentos atrapados en placas acumuladas en dientes de neandertal fosilizados.

Los neandertales regularmente cocinaban y consumían una variedad de vegetales locales existentes, según un estudio del Museo Nacional de Historia Natural Smithsonian en Fairfax (Estados Unidos) que se publica en la edición digital de la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).

Algunos estudios han discutido que estos ancestros humanos comían principalmente carne y por lo tanto no eran competencia para los primeros humanos modernos que conseguían más calorías de los mismos ambientes al adaptarse a alimentos basados en vegetales y en productos marinos.

Los dientes también conservaban partículas microscópicas de dátiles y abundantes féculas de otras planta

Los científicos, dirigidos por Dolores R. Piperno, analizaron partículas de alimentos atrapados en placas acumuladas en dientes de neandertal fosilizados que fueron desenterrados en localizaciones arqueológicas en el norte de Europa e Iraq.

Los autores descubrieron granos de almidón de numerosas plantas, incluyendo un tipo de pasto, legumbres y raíces y tubérculos. Muchos habían pasado por cambios físicos que se correspondían experimentalmente con granos de almidón cocinados, lo que sugiere que los neandertales controlaban el fuego de forma muy parecida a como lo hacían los primeros humanos.

Los dientes también conservaban partículas microscópicas de dátiles y abundantes féculas de otras plantas que los investigadores intentan aún identificar. Los artefactos de piedra no indican que los neandertales utilizaran herramientas para moler las partes de las plantas, lo que sugiere que probablemente no practicaban la agricultura.

Sin embargo, el estudio demuestra que estos ancestros humanos invertían tiempo y trabajo en aumentar la palatabilidad y la calidad nutricional de los alimentos basados en vegetales.

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39 Comentarios
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joanel
1
Avatar de joanel
joanel, 28.12.2010 - 11.59h

    Menuda xapuza harian

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    Dice ser Esono?
    2
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    Dice ser Esono?, 28.12.2010 - 12.00h

    ¿Rubalcaba con pelo?

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    Dice ser Koko Komino
    3
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    Dice ser Koko Komino, 28.12.2010 - 12.02h

    Estos neandertales estan protegidos por zparo, los he visto en muchas noticias previamente.

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    Naranja
    4
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    Naranja, 28.12.2010 - 12.03h

    Pues no estaban tan avanzados como creía ya que el consumir vegetales locales existentes denotan la falta de comercio con otros países y no sólo cercanos si no más allende los mares.

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    Dice ser un aburrido que pasaba por aqui...
    5
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    Dice ser un aburrido que pasaba por aqui..., 28.12.2010 - 12.03h

    INOCENTADA!!

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    Dice ser paco
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    Dice ser paco, 28.12.2010 - 12.07h

    Rubalcaba y El Cigala

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    Gürtel.com
    7
    Avatar de Gürtel.com
    Gürtel.com, 28.12.2010 - 12.08h

      Lo que demuestra el estudio es que los neandertales no conocían el uso del cepillo de dientes.

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      confidente
      8
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      confidente, 28.12.2010 - 12.10h

      ESTADO NEANDERTALENSIS



      -17+2 Parlamentos Autonómicos....despilfarros Oscenos propios de Tiranias....
      -355 Consejerías y sus 5200 Direcciones Provinciales.
      -52 Diputaciones Provinciales. 8000 Ayuntamientos.
      -30.000 COCHES OFICIALES!!! (Somos el país con + coches oficiales del mundo)
      -Regalos millonarios AL CINE...A SINDICATOS...A ONGs...a PARTIDOS POLITICOS...
      -32 Televisiones Públicas + 45 Radios públicas....
      -3.000.000 de funcionaros + 300.000 liberados sindicales..(que pagamos como funcionarios)
      -1.000 millones de euros del PSOE a las televisiones privadas..TELE5, CUATRO, SEXTA, TVE1, ANT3... (para ser aborregados con noticias Irrelevantes)
      -El (25%PIB) DEL CONTRIBUYENTE PARA LA BANCA!!
      -70 Boletines Oficiales...
      -19 Defensores del Pueblo...
      -19 Consejos de estado...
      -SGAE...maneja mas de 500.000 milllones de pesetas de nuestros impuestos via canon....
      -Teddy Bautista, Zapatero le pone 24.000 euros/mes de Pension.,.. controla a los de la Ceja...
      -----UN PAIS QUE TIENE UNA ESTRUCTURA MULTIPLICADA POR 19 VECES-----
      ------- ÉSTA ESTRUCTURA AUTONÓMICA PRODUCE PARO HAMBRE Y MISERIA-----

      Trabajamos 6,4 MESES / AÑO PARA PAGAR LO INSOSTENIBLE!

      http://www.periodistadigital.com/economia/bolsa/2010/04/30/esto-es-el-principio-del-fin-el-estado-de-las-autonomias-y-el-despilfarro-no-hay-quien-lo-financie.shtml

      http://www.periodistadigital.com/periodismo/prensa/2010/05/10/ignacio-camacho-grinan-carece-sensibilidad-evitar-dispendio-no-esperanzas-zapatero-freno-despilfarro-presupuestari.shtml

      http://www.periodistadigital.com/opinion/clases-medias/2010/05/18/espana-sobrepasado-punto-no-retorno-benegas-javier-fmi.shtml

      http://foros.expansion.com/laboratorio/61038-cuatro-meses-y-10-dias-trabajando-hacienda.html

      http://blogs.que.es/14667/2008/8/25/trabajar-cuatro-meses-pagar-impuestos-
      __________________

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      9 Comentario oculto Leer comentario
      estasfumad@?
      9
      Avatar de estasfumad@?
      estasfumad@?, 28.12.2010 - 12.14h

        Pues a mí, de toda la vida me han dicho que en la prehistoria comían más vegetales que otra cosa, que rara vez conseguían cazar grandes animales.
        Lo de las hamburguesas de brontosaurio es mentira!

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        10 Comentario oculto Leer comentario
        Dice ser in delicato
        10
        Avatar genérico
        Dice ser in delicato, 28.12.2010 - 12.16h

        BARDEN DE FRENTE Y EL DE PERFIL...PUES....BARDEN TAMBIEN ..PERO CON CARA DE SOCIATA...

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