Cáritas Bilbao ha repartido este mediodía 3.800 porciones de su "Roscón Solidario" al precio de un euro, y destinará la recaudación obtenida a apoyar los proyectos del Programa de Infancia de Cáritas Diocesana.

En declaraciones a Europa Press, el director de Cáritas Bizkaia, Carlos Bargos, ha explicado que el dinero recaudado en esta XII edición irá destinado a los 24 proyectos que tienen puesto en marcha en la provincia, que benefician a unos 500 menores para apoyarles socio-escolar.

En el reparto del "Roscón Solidario", en la Plaza Nueva de Bilbao, han participado, entre otros, el alcalde de Bilbao, Juan María Aburto, y la diputada de Empleo, Inclusión Social e Igualdad, Teresa Laespada.

Aburto ha dicho que ha participado en un "gesto simbólico" con el que se pretende mostrar la solidaridad de los bilbaínos con las personas que "lo pasan mal".

"Yo suelo decir que dormir en la calle es la mayor quiebra de la dignidad que se me ocurre, no creo que haya otra cosa peor en cuanto a la pérdida de la dignidad humana", ha añadido.

La gerente de Lapiko Catering, Nekane Narbaiz, ha detallado que en la elaboración del dulce solidario, que ha pesado más de 500 kilogramos, ha participado un equipo de diez personas de la 'Asociación de Panaderías de Bilbao-Bizkaiko Okindegien Elkartea' y otras tantas de 'Lapiko Catering'.

Para su preparación han sido necesarios más de 250 kilogramos de harina, más de 50 kilos de azúcar, 75 kilos de mantequilla, 100 docenas de huevos, 25 litros de agua de azahar, 25 kilogramos de levadura, 30 kilogramos de frutas variadas confitadas para su decoración y 5 kilogramos de sal.

El precio de cada ración de roscón y vaso de chocolate caliente por persona ha sido de tan solo un euro. Como ya se hizo los dos años anteriores, también en esta ocasión se han elaborado raciones de roscón solidario apto para personas celiacas.

El reparto de las raciones de roscón y de las tazas de chocolate, así como las tareas de organización de los espacios y recogida de los donativos ha sido realizado por decenas de personas voluntarias de Cáritas Bilbao. Asimismo, la decoración de la mesa y del espacio donde se ha situado el Roscón Solidario ha sido preparada este año por los proyectos de Bilbao del Programa de Familia de Cáritas Bilbao.