La Cúpula del Milenio de Valladolid ha acogido este miércoles la tercera jornada consecutiva de certámenes gastronómicos, en esta ocasión con la competición del Campeonato Mundial de la Tapa, un evento que según el alcalde de Valladolid, Óscar Puente, aspira a la "consolidación como referente" en este sector y por el que pugnan 16 chef internacionales.