"Donde haya muchos coches" o "donde haya camioneros", son dos de los consejos que se han dado muchas veces para elegir en qué fonda, restaurante o bar de carretera comer para evitar una mala experiencia digestiva.

Sin embargo ahora hay una forma mucho más fácil y es ver el programa que estrena Canal Cocina (el próximo lunes 1 de mayo, a las 21.30 h), llamado Comer en carretera. El espacio recorre la geografía española para descubrir más de 65 establecimientos en los que hacer un alto en el camino para disfrutar de la mejor cocina tradicional.

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Producido por AMC Networks International, el programa va de la mano del periodista Pepe Marín, que se lanza al asfalto para recorrer miles de kilómetros en busca de las recetas más típicas y famosas de cada comunidad autónoma.

Las migas manchegas en Venta Aprisco, unas tortillas de camarón en Ventorrillo del Chato, unos deliciosos calçots en el Hostal del Carme, los clásicos pintxos vascos en Benta Aldea o unos buenos vinos acompañados de unos bocadillos de jamón ibérico en Casa Lola. Además, los amantes de un buen desayuno podrán conocer los famosos molletes del Cortijo San Benito en Antequera, las tostadas con un espectacular aceite de oliva en Las Tinajas, unos habones sanabreses en Puebla de Sanabria o una tortilla rellena en la Tienda de Pedro García.

Además, el programa también exhibe las increíbles vistas de nuestras carreteras, viajando por los montes malagueños, la ruta del Quijote, La Barca de Vejer de la Frontera en Cádiz o un puerto de montaña en la salida de Guadarrama, entre otros lugares.

"La inmensa mayoría de los viajes que realizamos los españoles son nacionales, y de estos, un altísimo porcentaje son por carretera. Por esa razón hacía falta un programa tan práctico como este", explica Mandi Ciriza, responsable de los canales de Estilo de Vida de AMC.