Según ha informado el Ayuntamiento, todos los niños y las niñas podrán disfrutar en los comedores de sus centros educativos deun menú adaptado. Asimismo, se llevarán a cabo actividades de sensibilización para que aprendan a diferenciar qué productos contienen gluten y cuáles no.

Se trata de una iniciativa promovida por la concejalía de Educación y la empresa que gestiona los comedores escolares de Avilés, Serunion. Asimismo, se ha puesto a disposición de las familias una receta para comer en casa cuando se reciban invitados celíacos. Se pueden seguir en vídeo los pasos de su elaboración través del blog blog.colechef.com.