"La digitalización, que ya era un vector de productividad de primer orden antes de la llegada del coronavirus, es fundamental para la supervivencia de cualquier sector en la situación actual de pandemia y en la que vendrá".
La presidenta ha destacado que "el sector vitivinícola ha dado pasos de gigante en la aplicación de la tecnología en los últimos años" y ha añadido que ha conseguido ofrecer "una imagen rompedora, a través de la digitalización, la tecnificación y la sostenibilidad".
"La gestión por proyectos relacionados con la sostenibilidad y el respeto al ecosistema respecto al modelo productivo en el sector primario, la digitalización en la captación y tratamiento de datos, la tecnificación de procesos, el turismo inteligente, sostenible, enológico o gastronómico y la escucha activa de los clientes son las claves a través de las cuales vamos a poder acceder a los fondos europeos durante los próximos años", ha incidido.
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