"La crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19 y las medidas adoptadas por el Real Decreto hacen necesaria la responsabilidad colectiva, ahora más que nunca, y debemos poner en práctica un consumo responsable, así como un comportamiento social que siga las indicaciones de real decreto en los puntos de venta de alimentación y solo adquirir productos que se ajusten la necesidad real de cada momento", han indicado en un comunicado.

Por ello, han pedido a la ciudadanía vasca respeto y apoyo a los profesionales del sector y han hecho un reconocimiento al trabajo "extraordinario y ejemplar todas las personas trabajadoras que, en toda la cadena de suministro y venta, se ocupan de que el producto llegue a nuestros hogares". "Es tarea de la persona consumidora facilitar con un comportamiento cívico esta tarea y respetar las normas de higiene y separación social que marca el decreto y la situación de emergencia sanitaria", han precisado.

Asimismo, consideran "imprescindible" cumplir con la normativa a la hora de la manipulación de alimentos, usando siempre guantes protectores y procurando pagar, siempre que sea posible, con tarjeta de crédito.

En estos momentos, los establecimientos de alimentación, distribución y todo el conjunto de sus personas trabajadoras están desempeñando una función de utilidad pública que "debe ser reconocida, respetada por las personas consumidoras y, si se produjeran conductas incívicas, protegida con sanciones de acuerdo con la legislación de excepción vigente", han apuntado.

En este sentido, han resaltado que "es tarea de todos asegurar con nuestro consumo responsable que no existan picos indeseados de compra irreflexiva, así como evitar comprar en exceso para que no se produzca una situación de despilfarro alimentario".

Por otra parte, el Departamento ha aseverado que está en constante contacto con su sector para transmitirles todo su apoyo en estos momentos "difíciles", por lo que ha puesto a su disposición toda la información sobre las medidas del real decreto para el comercio y la hostelería, recopilación de las ayudas y todo lo que pueda protegerles ante esta situación.

Esta información les llegará a través de sus asociaciones, plataformas y federaciones, pero pueden consultarla igualmente en Irekia y en Euskadi.eus en los apartados del Departamento de Turismo, Comercio y Consumo.

El Departamento de Turismo, Comercio y Consumo trabaja en coordinación con el Departamento de Hacienda y Economía para diseñar un programa que permita la habilitación de fondos y ayudas extras para contribuir a paliar los efectos económicos que esta coyuntura pueda causar.