Las Jornadas han sido inauguradas por la presidenta de la Asociación de Familiares y Enfermos de Bulimia y Anorexia de Cuenca (AFEBAC) y ha contado con la participación de la doctora Alicia Moreira, psicóloga de la Consulta en trastornos de conducta alimentaria de Cuenca; la nutricionista Marta García y la trabajadora social de AFEBAC, Marisol Vázquez.
Las conferencias serán clausuradas por el doctor Luis Beato, jefe de la Unidad de Trastornos de la Conducta Alimentaria de Ciudad Real, según informó la Universidad de Castilla-La Mancha.
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