El restaurant Riff de València reobrirà les portes demà dimecres, 13 de febrer, després de romandre tancat més de vint dies després de la mort d'una clienta i la intoxicació d'altres 30 persones per causes que encara s'estan investigant.

Així, la web de l'establiment s'ha reactivat i en ella es permet reservar per a dinar i sopar a partir de demà dimecres. Així mateix, s'informa que l'horari normal serà de dimarts a dissabte de 13.30 a 15.30 hores en torn de dinar i de 20.30 a 22.30 hores per a sopars, encara que descansarà els dies 19 -festivitat de Sant Josep i punt i final de les Falles- i 20.

Per la seua banda, davant l'anunci de la reobertura, la directora general de Salut Pública, Ana María García, ha assenyalat que "en el moment immediat a la sospita del brot, la Conselleria de Sanitat va realitzar una inspecció de seguretat alimentària al restaurant, aplicant la normativa sobre el tema" i en la inspecció "no es va posar de manifest cap raó que requerira el tancament del local". El control es va repetir posteriorment amb idèntic resultat i no hi havia deficiències que impediren el funcionament públic del local, recalca.

Per tant, el tancament i la reobertura del local "han sigut decisions pròpies del local, no motivades per cap requeriment sanitari". "No es detecta al local cap irregularitat a les instal·lacions o procediments de treball que requeriren la suspensió d'activitat per part de Sanitat", ha incidit.

En aquest sentit, des de la Conselleria recorden que els motius per a sol·licitar una suspensió d'activitat en un local de restauració pública estan perfectament determinats en la normativa -tant nacional com a europea- i s'apliquen exactament igual en totes les inspeccions i controls en aquest àmbit, siguen motivades per la sospita d'un brot, com és el cas, o realitzades regularment en la programació d'inspecció de seguretat alimentària per part de Sanitat.