«Esta ciudad sabe a turrón y a arroz, y huele a mar»

Hizo durante nueve años las fotos oficiales de Miss y Míster España, ha trabajado para revistas de belleza y del corazón de máxima difusión nacional, como ¡Hola! o Diez Minutos, y ha rechazado varias ofertas jugosas para irse a trabajar a Madrid y Barcelona, entre otras ciudades.Pero Carolina Roca no cambia la «calidad de vida» de Alicante por todo el oro del mundo. Como cuando, cada mañana, recorre toda la franja litoral al llevar a su hija al colegio.

¿Cuál es el primer recuerdo que tiene de Alicante?

El Postiguet, el puerto y el castillo... esa entrada a la ciudad que es una maravilla.

La mejor banda sonora para disfrutar de la ciudad es...

Sin duda, la de una banda alicantina: La manta al coll, i el cabasset... (cantando).

Cuando cierra los ojos y piensa en la capital, ve...

El mar.

¿Qué época del año le sienta mejor a la ciudad?

El verano, por las Hogueras.

¿A qué huele Alicante?

A mar.

¿A qué sabe?

A turrón. Y a arroz.

Las mejores vistas de toda la provincia están en...

En lo alto del castillo de Santa Bárbara, en Altea y Benidorm.

Ama Alicante...

Como a mi segundo hijo (tiene sólo una hija).

Pero le desquicia...

Lo mismo que de cualquier otra provincia del mundo: la violencia.

¿Cuál fue su último viaje en autobús?

El año pasado, para volver a casa. Todos deberíamos usarlo más.

¿Qué lugar no se cansa de admirar?

La Explanada, el puerto, insisto.

Una comida alicantina, ¿paella o coca amb tonyina?

Paella.

Súbase al carro de los tópicos, ¿cómo son los alicantinos?

Alegres.

¿Su playa preferida?

La del Montiboli.

¿En qué lugar de la provincia le gustaría que esparcieran sus cenizas?

La mitad en el mar y la otra mitad en un campo de lavandas.

Una excursión...

... que todo el mundo debería hacer: «La cala que hay en la playa donde se encuentra el hotel Montiboli (La Vila Joiosa)».

BIO

Nació en 1965 en Lleida y a los cinco años de edad llegó a Alicante. Ha vivido en Hungría, pero nunca se mudará de aquí.

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