La Diputación de Soria estará presente en el Salón Gourmets de Madrid, que se celebrará entre el 24 y 27 de abril, con un expositor renovado de 124 metros cuadrados en el que estarán representadas 17 empresas sorianas.

El presidente de la comisión de Desarrollo Económico y Turismo, Jesús Cedazo, ha explicado que la Institución Provincial acude por tercera vez a esta cita con productos de calidad "para fomentar la atracción de visitantes profesionales a Soria" y con el objetivo de que estas empresas "puedan establecer contratos comerciales".

Las empresas sorianas que participarán en el Salón de la mano de la Diputación son Aperitivos Añavieja, Avícola Ciria, Bodegas y Viñedos Aceña, Cañada Real, Cárnicas Sierra de Toranzo, Consejo Regulador de la Mantequilla, Dulces Típicos El Beato, Elfos Gourmet, Espora Gourmet, Frisoria, Garijo Baigorri, Gómez Zardoya, Hispanobodegas, Mykés Gourmet, Queserías Quesoncala, Iantar Gourmet y Bodegas y Viñedos Señorío de Aldea.

El presidente de la comisión ha recordado además que el día 26 tendrá lugar la final del concurso del Mejor Torrezno del Mundo en la categoría de Innovación, organizado por la Marca de Garantía del Torrezno de Soria en colaboración con la Diputación Provincial.