El bar restaurante 'Peso Neto' del barrio bilbaíno de San Francisco reabrirá sus puertas este sábado coincidiendo con su primer aniversario y con el Día del Padre, por lo que ofrecerá a su clientes un cocktail especial, un "Whisky Sour con Kumquat y Hoja de Lima", según han informado sus gestores a Europa Press.

El local ha permanecido cerrado durante una semana para cumplir una sanción del Ayuntamiento de Bilbao, por "realizar espectáculo en directo careciendo de título habilitante para ello", una falta que se considera grave, por programar una sesión de DJ el pasado 22 de julio.

Tras varios recursos "infructuosos" presentados al Ayuntamiento, la orden de cierre inmediato para el pasado viernes, día 11, sorprendió a los gerentes del local, que tenía 55 reservas para esas fechas, que tuvieron que cancelar, lo que les supuso, según han destacado, unos 10.000 euros en pérdidas.

En este sentido, han lamentado la "falta de flexibilidad" del Consistorio a la hora de darles la posibilidad de hacer un cierre "programado" y no "sorpresivo", que les dejó con las neveras "llenas de género" para atender a los clientes del fin de semana pasado a los que no pudieron atender.

Una vez cumplida la sanción, volverán a ofrecer su carta habitual con el 'pikoteo' y los combinados (gin/tonics y cocktails) que han sido su seña de identidad en su primer año de periplo en San Francisco, en el que también se han sumado a la dinamización cultural del barrio con diversas actividades como exposiciones o cuenta-cuentos.