La parlamentaria andaluza de IU Marina Segura ha registrado una proposición no de ley (PNL) en el Parlamento andaluz para solicitar al Gobierno andaluz que mantenga la gestión del servicio de comedor en los centros educativos mediante convenios de colaboración entre la Consejería y la administración local o entidades sin ánimo de lucro como las AMPA, tal y como se ha desarrollado en los últimos años, frente al modelo de "línea fría" que, "pese a ser más competitivo, abandona la alta calidad en lo referido a la comida y a la salud del alumnado".

Así lo recoge el texto impulsado por la diputada autonómica a debatir en la Comisión de Educación, Cultura y Deporte en el que se da cuenta de las peticiones realizadas por las AMPA de los CEIP Madre de La Luz, Goya, Europa, Santa Isabel, Arco Iris, La Chanca y el IES Cruz de Caravaca, todos ellos de Almería, así como de los CEIP Ramón Hernández Martínez, gestionado por el Ayuntamiento de Cañete de las Torres (Córdoba) y el CEIP Gómez Moreno, de Granada.

La portavoz de Educación en su grupo pretende instar a la Consejería de Educación a no sacar a licitación pública la gestión del servicio de comedor en los centros educativos, hecho por el que luchan las AMPA ya que, según defienden, no pueden competir con las grandes empresas de cátering en cuanto a oferta se refiere. En este sentido, los padres de Almería han registrado más de 12.500 firmas en rechazo de esta medida.

En caso de no poder licitar con ayuntamientos, AMPA o entidades sin ánimo de lucro, IU propone que los criterios de adjudicación, baremación, y procedimiento de valoración "prioricen la calidad en los alimentos y su preparación, la protección de los trabajadores y el carácter social por encima de las condiciones económicas".

IU considera que la administración educativa debe "garantizar el acceso universal, la calidad del servicio y unas condiciones laborales dignas en los comedores escolares, dando prioridad a la gestión pública sobre la privada y con ánimo de lucro".

Para IU, este modelo de gestión ha tenido como consecuencias la externalización de la "casi totalidad" de los comedores y por tanto la conversión de un servicio público en una actividad "lucrativa". Asimismo, han apuntado la "pérdida de calidad en el servicio" que ofrece comidas preparadas "lejos de los centros, congeladas, descongeladas a posteriori y luego servidas" así como la repercusión en las empresas locales que proveían a las cocinas de los colegios y que "dinamizaban la economía local y eran fuente de creación de empleo".

"El tiempo ha confirmado que el modelo de cocina 'in situ' es el más aceptado por las familias", ha destacado IU en su iniciativa, en la que apoya a los colegios "que han podido mantener la elaboración propia gestionada directamente por la Junta, mediante convenio con los ayuntamientos o entidades sin ánimo de lucro" por lo que discrepa sobre la intención de la Consejería de "no renovar para el próximo curso 2014-2015 algunos convenios de colaboración con asociaciones de padres y madres de alumnos y ayuntamientos".