La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias ha organizado para este sábado en La Gomera, a iniciativa de la Asociación de Celiacos de Tenerife, una jornada informativa sobre la enfermedad celiaca y la dieta sin gluten.

Esta actividad, que será impartida por esta Asociación, se desarrollará, entre las 10.00 y 13.00 horas en el salón de actos y la biblioteca del Hospital Nuestra Señora de Guadalupe, según ha informado la Consejería en un comunicado.

La charla está dirigida a las personas celiacas y sus familiares, a los profesionales cuyo trabajo tenga relación con esta enfermedad, como sanitarios, docentes, personal de cocina de colegios, guarderías, residencias escolares, restaurantes, bares, supermercados, tiendas de alimentación especializadas, así como a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos sobre esta patología muy prevalente entre la ciudadanía.