Una convicción; que la fe podía entenderse de manera diferente. Un largo camino, desde Plymouth hasta los Estados Unidos, un barco: el Mayflower y una fecha: 1620. Así comienza la historia de esta cena que ha llegado hasta nuestros días y marca el comienzo de las fechas navideñas en muchas zonas del mundo: el Día de Acción de Gracias.
Celebración de la primera cosecha común
Sus protagonistas fueron los colonos, a los que más adelante se les llamaría peregrinos, que recorrieron un largo camino en barco hasta la costa noreste de los Estados Unidos con la convicción en la maleta de que su religión, la cristiana, podía entenderse de otra forma. Eran los separatistas.
Su primer invierno en tierras indígenas fue duro: el 78% de los peregrinos que viajaron en el Mayflower fallecieron durante el invierno. Solo quedaron 50; 22 hombres, 4 mujeres y más de 25 niños y adolescentes, según History.com.
El Día de Acción de Gracias se celebra en varios países, principalmente Estados Unidos y Canadá. Originalmente, esta celebración no tenía una fecha fija, pero al final acabó convirtiéndose en una fiesta anual👇🏼https://t.co/vHDcgdFUE1
— Historia National Geographic (@HistoriaNG) November 21, 2023
Por eso, cuando un año después consiguieron recoger los frutos de sus esfuerzos en la siembra del maíz, ayudados por los indígenas, que les mostraron el modo de hacerlo, celebraron un banquete de tres días que compartieron con los nativos de Wampanoag, del actual estado de Massachusetts, en el noreste de EEUU. "Fue la generosidad de la gente que ya estaba allí lo que les mantuvo vivos. Así que cuando damos las gracias, lo que realmente estamos haciendo es agradecer a esa gente [los indígenas] que estaba allí para ayudarnos", explica Steve Gimbel, un profesor de Filosofía en la Universidad de Gettysburg que ha estudiado el componente sociológico de Acción de Gracias.
De Abraham Lincoln a George Washington
Fue años después, en 1863, cuando en mitad de la Guerra de Secesión, el presidente republicando Abraham Lincoln, oficializó esta fiesta el último jueves de noviembre como fiesta nacional, y más tarde, George Washington, en 1789, la unificó en todos los estados con el nombre de Día de Acción de Gracias.
Día de Acción de Gracias hoy
Hoy, esta tradición, que se celebra el cuarto jueves del mes de noviembre -este año corresponde al 23 de noviembre-,reúne a toda la familia delante de un pavo asado, patatas dulces, salsa de arándanos rojos, tarta de calabaza y un largo etcétera gastronómico para festejar su unión.
La comida suele empezar a las 16:00 horas y se prolonga durante varias horas hasta la noche, pero antes de trinchar la carne, un miembro de la familia suele dar un discurso en el que da las gracias por lo que tienen, que en las familias religiosas adquiere un tinte religioso.
Las puertas al Black Friday
Aunque fuera de Estados Unidos no es demasiado común celebrar este día, Hollywood se ha encargado de enseñárnoslo todo sobre él y, ahora, además, nos hemos traído a Europa el 'postre' de esta celebración: El Black Friday, la fiesta del consumo por excelencia, que prepara a los hogares para las navidades.
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