Un pedacito de Extremadura en la capital de España. El Hogar Extremeño de Madrid es una "entidad social sin ánimo de lucro fundada para acoger a las personas vinculadas con Extremadura". ¿ Y qué es una región sin la gastronomía? La cocina de Extremadura es austera, natural y donde no puede faltar el cerdo, el jamón ibérico es la joya de la corona.
El Hogar Extremeño aparte de actividades y actos cuenta con su propio restaurante. Lo que más llama la atención de esta asociación es que se ubica en un piso de la calle Gran Vía 59, 4ºA y por tanto, el restaurante.
Qué y por cuánto se come en Hogar Extremeño
El restaurante Hogar Extremeño se trata de una amplia sala circular con mucha luminosidad, de mesas redondas que si las apartas parecería un salón de baile. De las paredes cuelgan esculturas, cuadros y cerámicas de artistas extremeños. Es como entrar en la casa de tu abuela, algo que enriquece la experiencia casera y de cocina tradicional.
Para empezar, podemos abrir el apetito con unas migas (9€), una ración de jamón ibérico de la dehesa extremeña (18€) o las croquetas de Puchero (10€). Continuamos con los principales como arroz de secretos y verduras (16€), albóndigas en salsa de rabo de toro (13€) o tacos de merluza a la Romana con patatas y Pimentón de la Vera (18€).
Si buscamos la experiencia casa de la abuela completa, optaríamos pos sus tres platos de cuchara: habichuelas con tropezones (15€), callos (16€) o las fabes con Matanza (16€), una fusión astur-extremeña.
La carta de Hogar Extremeño no es muy extensa pero es suficiente para probar la sazón de esta comunidad autónoma. También ofrece menú del día por 14 euros y las reservas se realizan por teléfono.
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