¿Qué planos no pueden faltar cuando pensamos en una mesa typical spanish? El jamón, la paella, el gazpacho, quizá el cocido... y por supuesto la tortilla, la reina absoluta de los encuentros de picoteo.
Aceite, huevos, patata y cebolla -al gusto-. ¿Algo más sencillo y más delicioso que una buena tortilla de patata? Debates aparte entre quienes la prefieren con o sin cebolla, más o menos cuajada, lo cierto es que además de la tradicional, podemos elaborar infinitos tipos de tortilla de patata.
Trufada, con calabacín, con bacalao, con coliflor... una de las mejores cosas de la tortilla es que, es un plato tan versátil que podemos añadirle prácticamente cualquier ingrediente que se nos ocurra, aunque sí es cierto que en la carta de los restaurantes no es demasiado común encontrarte estas otras versiones de la tortilla. Hasta ahora.
El paraíso de las tortillas
Si lo que buscas es una buena tortilla sin florituras y además estás por Barcelona, toma nota porque este local te interesa y mucho. Ubicado en el barrio de gracia, Los Tortillez es un auténtico templo de peregrinación para los amantes de las tortillas, y es que te preparan sus diferentes especialidades en el punto en el que a ti más te guste.
Su estética de "bar de antes", sus platos estilo Duralex y sus deliciosas tortillas nos invitan a vivir una experiencia deliciosa e increíble. Además de los sabores que tienen en carta, en Los Tortillez te personalizan la tortilla con tu sabor favorito.
"Los mejores trucos y secretos de cocina se aprenden en familia…
Como el secreto que hace que Los Tortillez sean unos verdaderos maestros del huevo y la patata", aseguran desde este local donde las tortillas individuales tienen un precio entre los 7 € y los 12 €.
Aunque las tortillas son las auténticas protagonistas de la carta, también podemos pedir otras tapas y raciones típicas como ensaladilla rusa o croquetas. Todo lo que necesitamos para una experiencia deliciosa.
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