Aunque sin su famoso gazpacho ni sus patatas fritas, a Belén Esteban le han dedicado un restaurante. El local se ha hecho viral en redes sociales dada a la extravagancia de su decoración: frases célebres, memes, fotografías, recortes de revistas... Todo un museo que se ha colado en la gastronomía de Barcelona, que no es la primera vez que inspiran su establecimiento en algún famoso de España. Detrás de la creación se encuentra Berto's Milanesa, un restaurante especializado en este plato argentino e italiano que ya ha dedicado sus locales a otros personajes como Julio Iglesias, Diego Armando Maradona e incluso, al Rey emérito, Juan Carlos I.
"Creamos museos a los personajes más vividores de la historia solo por las risas", dicen desde el restaurante. Por ello, esta vez le han dado el protagonismo a la ex colaboradora de Sálvame, decorando el local con un gran neón que reza una de sus frases más famosas (y gastronómicas) como es "Andreíta, cómete el pollo". El establecimiento no ha tardado en convertirse en todo un contenido viral en las redes sociales.
Qué se come en Berto's Milanesa y a qué precio
El restaurante ofrece una limitada carta en el que el plato estrella como ya hemos comentado es la milanesa, pudiendo elegir el tipo de carne (pollo, cerdo o ternera). En total son nueve las opciones que puedes elegir y encontrar a precio medio económico. Desde una milanesa sencilla por 9,95 euros hasta una Bertos15 que se compone de tomate, mozzarella, jamón ibérico y huevo frito por 14,95 euros. El resto de la especialidad se compone de:
- Margarita (Tomate, mozzarella y orégano) a 10,95 €.
- Napolitana (Tomate, mozzarella, jamón dulce, tomate cherry y albahaca fresca) a 11,95 €.
- Pepperoni (Tomate, mozzarella, pepperoni) a 11,95 €.
- Mallorquina (Tomate, mozzarella, sobrasada y miel)a 12,95 €.
- 4 Quesos (Mozzarella, edam, mimolette, roquefort) a 12,95 €.
- Cabramelizada (Tomate, mozzarella, queso de cabra y cebolla caramelizada) a 13,95 €.
- Trufada (Dos huevos fritos y trufa con sal maldon) a 14,95 €.
Pero no todo van a ser milanesas, por lo que en el restaurante dedicado a Belén Esteban también hay entrantes para compartir. Podrás elegir entre patatas fritas o dulces, fingers de pollo o de mozarella o unas alitas de pollo a la barbacoa japonesa. Estos platos para abrir boca no superan los 6 euros.
Y para cerrar el menú, el establecimiento ofrece tres opciones de postres. Entre ellos destacan los churros fantasía, que cada vez más locales se unen a esta innovadora y dulce creación culinaria. Los elaboran añadiendo nubes, lacasitos, nutella, nata y cacao en polvo y cuentan con un precio de 3,95 euros. Pero si no te convence puedes encontrar por solo 1 euro el postre estrella de argentina, se llama franui y se compone de tres frambuesas bañadas en chocolate congeladas.
Cómo se elabora una milanesa
La milanesa es uno de los platos más populares de argentina así como de otros países latinoamericanos. Es una receta básica, sencilla y barata que también se ha convertido en una comida típica en Italia. Consiste en empanar con huevo y pan rallado una pieza de carne que generalmente suele ser ternera, cerdo o pollo, para después freírla intensamente en aceite. Coge así un aspecto dorado y crujiente por fuera, pero jugoso por dentro.
Se suele acompañar de patatas fritas o ensalada, pero también se puede innovar como lo hacen en Berto's Milanesa. El local, que cuenta ahora con el museo de Belén Esteban, añade los ingredientes extras sobre la pieza empanada, dándole incluso un aspecto de pizza o tosta gratinada.
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