Se trata de la segunda edición de un certamen que nace en el marco de la Feria Milésime Bio, creada en 1993 por la Asociación Interprofesional de Vinos Biológicos del Languedoc-Roussillon en Francia con el propósito de dar a conocer los vinos procedentes de uvas de cultivo ecológico y en la que han participado más de 300 expositores de Alemania, España, Francia, Italia, Portugal, Reino Unido y Rumanía.

En definitiva, se trata de una nueva muestra del progreso que están teniendo los vinos ecológicos acogidos a la Denominación de Origen La Mancha, informó en un comunicado.

Esta Denominación de Origen tiene unas características climatológicas idóneas para los cultivos biológicos en el viñedo, puesto que la abundancia de horas de sol reduce sustancialmente la aparición de enfermedades y, consecuentemente, casi no es necesario aplicar tratamientos fitosanitarios, lo que favorece la implantación de explotaciones ecológicas, que son enormemente restrictivas en este sentido.

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