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La dieta mediterránea es presentada como candidata a ser Patrimonio de la Humanidad

Dieta Patrimonio
La ministra de Agricultura Elena Espinosa y su homólogo italiano Paolo de Castro. (EFE)
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  • Tiene como objetivo salvaguardar su legado cultural.
  • La candidatura ha sido presentada de forma conjunta por España e Italia; Grecia y Marruecos ayudarán a redactar la iniciativa.
  • Francia anunció hace unas semanas que deseaba que su gastronomía formara parte del Patrimonio de la Humanidad.
La dieta mediterránea ha sido presentada como candidata para ser patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en la UNESCO, según ha expresado la ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, el martes en el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2008, en Barcelona.

Esta iniciativa tiene como objetivo salvaguardar el legado cultural de la dieta mediterránea, basada en el consumo de frutas, verduras y cereales, y difundirla internacionalmente.

La dieta mediterránea está basada en el consumo de frutas, verduras y cereales
La candidatura ha sido presentada de forma conjunta por España e Italia, que envió a su ministro de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales, Paolo de Castro, a la feria barcelonesa.

Este proyecto tiene un carácter plurinacional y España, Italia, Grecia y Marruecos constituirán el núcleo que lo redactará pero la iniciativa se mantendrá abierta a la participación de otros países que conforman el arco mediterráneo.

El 24 de febrero pasado el presidente francés, Nicolas Sarkozy, anunció durante una feria ganadera que deseaba que la gastronomía de su país formara parte del Patrimonio de la Humanidad.

8 Comentarios
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1 Comentario oculto Leer comentario
antonio larrosa
1
Avatar de antonio larrosa
antonio larrosa, 11.03.2008 - 22.07h

    Es muy saludable y económica la dieta mediterranea, sobre todo las lentejas que si quieres las tomas y si no te arreo como me decia mi madre cuando habia que comerlas.
    Clica sobre mi nombre. gracias.

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    2 Comentario oculto Leer comentario
    spanish-recipes
    2
    Avatar de spanish-recipes
    spanish-recipes, 11.03.2008 - 23.50h

      Candidata a patrimonio de la humanidad?

      Que chorrada, ya lo es y por mucho tiempo. No se como piensan protegerla.
      Tal vez evitando que se extingan las especies de vegetales y animales que la componen?

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      3 Comentario oculto Leer comentario
      Súpercordobesa
      3
      Avatar de Súpercordobesa
      Súpercordobesa, 12.03.2008 - 00.04h

        Si la hamburguesa es patrimonio yanqui pese a no ser un plato americano, sino europeo, ¿por qué no nuestra cocina?
        Lo primero que dicen los turistas de nuestro país es que la comida es lo mejor, y es lo primero que echas de menos cuando comes fuera.

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        4 Comentario oculto Leer comentario
        Dice ser carlitos
        4
        Avatar genérico
        Dice ser carlitos, 12.03.2008 - 00.30h

        Pero hay que ver IMBECILIDADES en este mundo.Desde luego este es el pais del marketing.
        Si esta "dieta" se da en cientos de sitios del mundo.Aunque parezca mentira en Nueva York comen mas ensaladas y frutas que aqui,y si no lo creeis iros y daros una vuelta por allí y mirad lo que comen a mediodia.Eso de que solo comen hamburguesas es un mito,en los McDonalds hay mucha menos gente que en los de aqui.
        Siempre dandoselas de ombligo del mundo,vaya imbeciles.

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        5 Comentario oculto Leer comentario
        Dice ser pastuño volador
        5
        Avatar genérico
        Dice ser pastuño volador, 12.03.2008 - 01.07h

        00:30h - Dice ser carlitos - #4

        Los americanos no comen al medio dia como nosotros, son mas como los ingleses de desayuno peludo y luego un almuerzo ligero.

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        6 Comentario oculto Leer comentario
        Dice ser tapas viejas
        6
        Avatar genérico
        Dice ser tapas viejas, 12.03.2008 - 04.22h

        Ha oliendo a ajo todos

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        7 Comentario oculto Leer comentario
        brooks was here
        7
        Avatar de brooks was here
        brooks was here, 12.03.2008 - 10.05h

          Pero es que se aburren tanto que tienen que hacer algo tan absurdo?
          Una dieta patrimonio del HUMANIDAD?

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          8 Comentario oculto Leer comentario
          Dice ser Frenzy-kun
          8
          Avatar genérico
          Dice ser Frenzy-kun, 12.03.2008 - 11.04h

          Es que la humanidad no tiene mucho más que ofrecer...

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