Fagor Industrial ha equipado la clínica IM Clinic del cirujano plástico Iván Mañero en San Cugat (Barcelona), que estará totalmente operativa este mes y consta de dos edificios de tres plantas en los que trabaja una plantilla de 80 profesionales, según ha informado la empresa en un comunicado.

En el edificio principal de la clínica se sitúan los quirófanos, las consultas médicas y 17 habitaciones (cuatro suites y 13 habitaciones de más de 30 metros cuadrados).

Este edificio también aloja un gimnasio, la zona de administración y la sede de la Fundación del doctor Iván Mañero. En el segundo edificio, se ubica el IM Beauty Medical, la Unidad de Estética Dental, la Unidad Capilar y la Unidad de Longevidad Activa que convive con el Antiaging.

La cocina equipada por Fagor Industrial se compone de cuatro zonas diferenciadas e integradas en el mismo espacio, que conforman una cocina funcional y de calidad, a la altura de las innovadoras instalaciones del centro.

La zona caliente está compuesta por un bloque de cocción de la gama 900, un horno Advance, una plancha de cromo, un baño maría y una campana con aportación, dotada de un sistema de extinción de incendios.

La zona fría está equipada con mesas refrigeradas de la gama Concept y el área de lavado consta de un lavavajillas de cúpula y un armario de vajilla cerrado, que permite que la vajilla se conserve en las mejores condiciones de higiene.