Licenciado en Traducción e Interpretación por la Universitat Pompeu Fabra, Óscar Broc comenzó su trayectoria profesional en febrero de 1999 como traductor y corrector en Barça TV y, en junio de 2008, fichó como colaborador de Time Out en la edición de Barcelona.

Asimismo, en septiembre de 2017, Broc comenzó a colaborar con Catalunya Ràdio, donde trabaja como presentador del programa iCat, caracterizado por la música electrónica.

En septiembre de 2018, fichó como colaborador de La Sexta, donde podemos verle en el programa Aruser@s. Su llegada al programa presentado por Alfonso Arús se dio gracias a la contratación previa de su hermano, David Broc.

Cabe destacar, además, que Broc escribe acerca de gastronomía y restaurantes en medios como El Periódico o El comidista. Así, su afición por la gastronomía queda patente al revisar su cuenta de Instagram, donde "por cada selfie hay 500 fotos de comida".