Según los datos de la Encuesta de Ocupación en Establecimientos Hoteleros en enero de 2011 hechos públicos por el Instituto Nacional de Estadística (INE), Castilla y León recibió en el citado mes 192.089 viajeros de los que 167.785 eran residentes en España y 24.305 extranjeros.

El mayor grado de ocupación en enero de 2011 se produjo en Soria (1,96 días y 13.815pernoctaciones), seguida de Salamanca y León (1,84 días y 68.893 y 56.497 pernoctaciones respectivamente), Palencia (1,79 días y 16.075 pernoctaciones), Ávila (1,76 días y 23.088 pernoctaciones), Segovia (1,71 días y 29.530 pernoctaciones), Valladolid (1,61 días y 59.837 pernoctaciones), Burgos (1,60 días y 49.051 pernoctaciones) y Zamora (1,56 días y 14.786 pernoctaciones).

En Castilla y León había 1.254 establecimientos de estas características abiertos en el mes de enero con un número de plazas estimado de 55.122 y una capacidad de empleo de 7.045 trabajadores. El grado de ocupación por plazas en enero de 2011 fue del 19,35 por ciento (36,32 por ciento en España) mientras que el grado de ocupación de plazas por fin de semana se elevó al 24,02 por ciento (39,20 por ciento en España).

El mayor número de establecimientos abiertos de este tipo correspondió a León (240 y 9.532 plazas), seguido de Salamanca (196 y 9.626 plazas), Burgos (190 y 8.237 plazas), Valladolid (137 y 7.940 plazas), Segovia (128 y 5.399 plazas), Ávila (100 y 4.733 plazas), Soria (98 y 3.278 plazas), Palencia (90 y 3.265 plazas) y Zamora (75 y 3.111 plazas).

Precios hoteleros

Por otro lado, en Castilla y León los precios hoteleros cayeron un 1,4 por ciento en enero de 2011 respecto al mismo mes del año anterior, frente a un descenso del 0,8 por ciento para la media española. Así, el Índice de Precios Hoteleros (IPH) en Castilla y León se sitúa en un 95,7 mientras que en España este índice es del 90,4 por ciento.

Por su parte, la facturación media de los hoteles por cada habitación ocupada (ADR) en enero es de 54,6 euros (68,2 euros en el resto del país), un 0,5 por ciento menos que en enero de 2010 (1,7 por ciento más en España).

Mientras tanto, el ingreso por habitación disponible (RevPAR), que está condicionado por la ocupación registrada en los establecimientos hoteleros, alcanzó los 12,6 euros en Castilla y León (28,0 en España) con un aumento interanual del 3,5 por ciento.