No todo en Nochevieja es desmadre, música y alcohol de garrafón. El hotel Boston ofrece una cena cotillón para aquellos que apuesten por un plan más tranquilo y exigente.
La noche comenzará con un aperitivo de bienvenida en el Piano Bar y continuará en el comedor con un menú en el que se servirán platos tan suculentos como foie micuit y pera caramelizada en milhojas con gelatina de Sauternes o lomos de rodaballo salvaje con ligera salsa de trufa Melanosporum.
Después de cenar habrá baile con orquesta y sorteo de regalos. Además, habrá barra libre de champán francés y licores, recena y chocolate con churros.
Y para rematar la noche, nada mejor que quedarse a dormir en el hotel, con desayuno incluido.
* Hotel Boston. Camino de las Torres. 21.00 horas. Cena y cotillón 200 euros + IVA. Con habitación, suplemento de 41 euros + IVA.
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