Empresarios y sindicatos han suscrito en Santander el convenio estatal de Hostelería, que afecta a 1.300.000 trabajadores y a un total de 370.000 empresas de toda España, que representan el 6,5 por ciento del PIB nacional.

Este cuarto acuerdo laboral en el sector regula de forma homogénea las relaciones laborales en el conjunto del país, se adapta a las nuevas necesidades del sector y mejora los procesos de mediación y arbitraje.

La firma del convenio, cuya vigencia se extenderá del 1 de enero de 2010 hasta el 31 de diciembre de 2014, se ha materializado en el Hotel-Escuela 'Las Carolinas', sede de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC).

Con este convenio se regulan, a nivel nacional, las relaciones laborales de forma homogénea, lo que permite que se equiparen en la totalidad del territorio español cuestiones como la clasificación profesional, la formación o el régimen disciplinario.

Este cuarto acuerdo deberá ser adaptado una vez concluya la tramitación parlamentaria del real decreto de Reforma del Mercado de Trabajo, por lo que serán revisados aspectos relativos a los contratos formativos, la clasificación profesional y la movilidad funcional.

Las novedades se centran en la adaptación a las nuevas necesidades del sector, como la formación profesional. Además, se mejoran los procesos de mediación y arbitraje para la solución de conflictos laborales sectoriales.

En representación de la patronal el documento lo han suscrito el secretario general de la Federación Española de Hostelería (FEHR), Emilio Gallego; y el secretario general de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), Valentín Ugalde.

Por la parte sindical han firmado el secretario general de la Federación Estatal de Trabajadores de Comercio, Hostelería-Turismo y Juego de la Unión General de Trabajadores (CHTJ-UGT), Francisco Domínguez, y el secretario general de la Federación Estatal de Comercio, Hostelería y Turismo de Comisiones Obreras (FECOHT-CCOO), Javier González Martino.

Además, han asistido al acto el consejero de Cultura, Turismo y Deporte del Gobierno de Cantabria, Francisco Javier López Marcano, así como el presidente de CEOE-Cepyme Cantabria, Miguel Mirones; el presidente de la AEHC, Emérito Astuy, y el director general, Pedro Vega-Hazas.