Las puertas de la Lonja, ubicada desde ayer, sábado, en la Plaza del Pilar, abrirán a las 11.00 horas y permanecerán abiertas hasta las 21.00 horas.

Aunque no se servirán comidas calientes, al no estar habilitadas las tiendas para ello, sí tendrá lugar una demostración de gastronomía con productos de comercio justo a cargo de los establecimientos La Retama, Birosta, Barrio Sur y Mundo Imaginado.

El evento tiene como objetivo sensibilizar a la población zaragozana sobre la necesidad de participar en el comercio justo y solidario como herramienta para garantizar las condiciones dignas de los trabajadores en los países empobrecidos.

Los productos de comercio justo no están fabricados por menores y las empleadas de las empresas que los producen cobran lo mismo que los empleados. Además, permite reducir el número de intermediarios, lo que beneficia a productores y consumidores.