La organización del curso cuenta con la colaboración de la Cooperativa Nuestra Señora del Pilar, de hecho los destinatarios del mismo son agricultores, trabajadores y socios de la Cooperativa y, además, el desarrollo del curso tendrá lugar en sus instalaciones, en horario de 17.00 a 21.00, según informó cooperativas agrarias.

Con este curso pretenden dotar a los participantes de los conocimientos exigidos por la Consejería de Agricultura a aquellos agricultores que quieran inscribir sus explotaciones como cultivo ecológico, además de pretender que se acojan al cultivo ecológico como alternativa a la agricultura convencional como objeto de diversificar la producción de las cooperativas.

Se trata también de concienciar sobre la importancia de proteger el medio ambiente y la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores.PROGRAMA

El programa será abordado por los ingenieros técnicos agrícolas Alejandra Molina, Jesús Sánchez-Mateos, Francisca Ruiz y José Gallego, por los ingenieros agrónomos Ascensión Rodríguez y Raquel Ramos, y por la técnico de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, Esperanza Jiménez.

Se abordarán temas como "La agricultura ecológica como solución a los problemas planteados en la agricultura convencional", "Control de flora arvense", "Manejo Agroecológico del Cultivo", "Calidad y sanidad de los productos ecológicos" o "La situación de la Agricultura Ecológica en Castilla-La Mancha".

La técnico de Cooperativas Agro-alimentarias hablará sobre "Requisitos que deben cumplir los agricultores que quieran certificarse como productores ecológicos" y "Principales deficiencias que se encuentran las empresas certificadoras en sus auditorías".

Finalmente, el último día del curso tendrá lugar una Visita Técnica a "Bodegas Arúspide", en Valdepeñas (Ciudad Real), donde conocerán el cultivo ecológico de la vid.

Este curso está patrocinado por la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural, por la Administración General del Estado y por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER).