En un comunicado, los organizadores explicaron que en el acto, que se desarrollará en la Plaza España de la capital alavesa, tomarán parte 12 sociedades gastronómicas; 12 bodegas de Rioja Alavesa, todas ellas pertenecientes a Abra; la Asociación de pasteleros; Cárnicas Sáenz; y seis bodegas de la Denominación de Origen Arabako Txakolina.

Entre las entidades gastronómicas presentes en el acto se prepararán 3.000 tapas variadas; 1.000 chupitos de pastelería; un asado de ternera de 100 kilos de peso; txakoli alavés; y vinos de 12 bodegas de Rioja Alavesa.

Todos los asistentes al acto podrán adquirir tickets a dos euros, con lo que tendrán derecho a una tapa, más una copa de cristal. Asimismo, como obsequio se les entregará un gorro de cocinero.