Los sin techo de Madrid que acudan este viernes a los centros municipales de la Campaña del Frío, el centro de La Rosa y Luis Vives, podrán comer crema de ave reina, pimientos del piquillo en salsa rellenos de carne, pavo estofado con pasas y piñones, profiteroles y dulces navideños.

Estos centros han preparado un menú especial para las personas que pernocten en ellos durante los días festivos de estas celebraciones navideñas. Según fuentes municipales, los menús variarán teniendo en cuenta que se intentan ofrecer opciones con pescado, con carne o sin cerdo, para satisfacer todos los credos y necesidades alimentarias.

Por su parte, Peñuelas no ofrecerá comida de Navidad, aunque los centros Alternativo, Mayorales y Lemus se servirán también comidas para usuarios y trabajadores. Los menús festivos se retomarán también para Nochevieja y Año Nuevo.

Año Nuevo y Reyes

Para la cena del primero se servirán espárragos con mahonesa y jamón, crema de marisco, picantón en salsa de naranjas con ciruelas, uvas y dulces en los recursos de la Campaña del Frío, La Rosa y Peñuelas, mientras que en el Luis Vives se cambiará el segundo por cordero asado con patatas panaderas.

En cuanto al día de Año Nuevo habrá alcachofas con almejas, solomillo ibérico en salsa, tarta y dulces en todos los centros excepto en Peñuelas, que no abrirá a la hora de la comida. Finalmente, también se servirá Roscón de Reyes en todos los recursos municipales para personas sin hogar y trabajadores.

Además, en La Rosa se servirá una comida el día 6 a base de entremeses -jamón, lomo, queso y chorizo-, así como sopa bullabesa, caldereta de cordero y fruta en almíbar. En el Luis Vives el menú será similar salvo por el cordero, que se cambiará por picantón en salsa de naranjas con ciruelas.