En ello han coincidido el conselleiro do Medio Rural de la Xunta, José González, y el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural castellanoleonés, Jesús Julio Carnero, en una reunión de trabajo celebrada en Valladolid para analizar la situación del sector.

A raíz de este encuentro, el Gobierno gallego ha emitido un comunicado en el que lamenta que el Ejecutivo estatal no actúe "con contundencia para defender los intereses" de agricultores y ganaderos en un momento "en el que preocupa el incremento constante de los costes de producción".

En concreto, ambos responsables autonómicos han censurado la aprobación en el Senado el pasado miércoles del proyecto de ley de la cadena alimentaria tras rechazar enmiendas para implementar una aplicación que acredite el "coste efectivo" de producción.

UNA HERRAMIENTA "FUNDAMENTAL"

En este sentido, el conselleiro do Medio Rural de la Xunta ha dicho, en declaraciones a los medios, que poder tener herramientas informáticas que "ayuden a los ganaderos" a calcular estos gastos y a "detectar ineficiencias" se revela como una cuestión "fundamental".

"Y a mí me alegra que Castilla León y Galicia estén pensando en todas estas cuestiones, como no podía ser de otra manera", ha añadido González, puesto que ambas administraciones "apoyan al sector" y apuestan por "seguir avanzando en esta línea de colaboración y cooperación para poder intercambiar esa información".

Así, sin esta aplicación que proponen ambos gobiernos autonómicos, la ley "se queda en papel mojado" -advierten- a la hora de poner freno a las prácticas de venta a pérdidas.

UN GRUPO DE TRABAJO

Asimismo, ambas consejerías han acordado en el seno de la reunión formalizar un grupo de trabajo para intercambiar los modelos de herramientas informáticas puestas en marcha por ambas comunidades, "avanzando así en la profesionalización del sector".

En el caso gallego, la Xunta destaca iniciativas como la estrategia gallega de dinamización del sector lácteo, que incorporó la aplicación 'Conta Láctea' -creada con la colaboración de la Fundación Juana de Vega-, y un observatorio orientado a "la mejora de las capacidades empresariales de los ganaderos" y a la regulación de la leche de pastoreo, entre otras cuestiones.