A falta de tan sólo dos semanas para Navidad, los alimentos estrella, como la carne o el pescado, lejos de encarecerse, están manteniendo sus precios, e incluso en algunos casos se han rebajado casi un 40%, según comprobó 20 minutos tras consultar varios establecimientos del Mercado Central y de supermercados del centro de la ciudad.

Es la primera vez que en esta época los precios descienden. El motivo, según explicaron los comerciantes, es la menor demanda comparada con otros años, y una bajada de precios «es un buen reclamo». A pesar de todo, los alimentos típicos no dejan de comprarse.

La merluza, uno de los platos estrella de las fechas navideñas, ha rebajado su precio en algunos comercios de 22 euros a 15. Lo mismo le ha sucedido a la lubina, de 23 a 14 euros. El resto de los pescados se han mantenido, aunque se han quedado por debajo del valor de años pasados. El único que ha aumentado es el rape, que ha pasado de 12 a 16 euros.

Otro de los alimentos típicos de Aragón, el ternasco, ha reducido su precio de 18 a 14 euros. «Es cierto que hay crisis, pero la mitad de la crisis es psicológica», explica Carmen, que tiene una carnicería en la calle Pablo Iglesias desde hace 15 años. El resto de las carnes también se mantienen: cochinillo, hasta a 70 euros la pieza; o la ternera, a 10 euros.

El marisco, que en estas fechas solía estar por las nubes, se mantiene también. Las previsiones de los comerciantes es que se quede con el valor actual: gambones, a 65 euros; almejas, a 8; o el pulpo, a 15 euros. En muchos casos, estas rebajas son ofertas encaminadas a reactivar el comercio.

Los comerciantes ya avisaron hace un mes que la fruta y la verdura no iban a experimentar ninguna subida. Y así ha sido. Ni si quiera los platos típicos de Aragón como la borraja (1,4 euros), o el cardo (1 euro); o las indispensables uvas (2 euros).

CONSULTA AQUÍ MÁS NOTICIAS DE ZARAGOZA.