El promotor reconoce que lo que le decidió a llevar a cabo este negocio fue sobre todo el nombre, un concepto que mezcla la tradición con la modernidad: «A mi me hacía mucha gracia, al igual que a todos los que vienen por aquí», comenta.
«Este es un chigre, un establecimiento muy asturiano en el que la gente se reúne para tomar algo, charlar y pasarlo bien, y además tenemos ordenadores con Internet para que el que quiera se conecte», indica Marcos. Se puede tomar de todo: desde café hasta una caña y un pincho. «Eso sí, no vamos a tirar serrín por el suelo», bromea.
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