Será el martes cuando se celebre la competición en el Centro Integrado de FP de Zamora, aunque los participantes llegarán el lunes a partir de las seis de la tarde. En la competición participarán alumnos de FP de la familia profesional de Hostelería y Turismo de todas las provincias de la región junto con sus profesores preparadores, aunque no es una competición por provincias, sino por centros.

El concurso se dividirá entre las modalidades de cocina y servicio de restaurante y bar, donde los alumnos tendrán que poner a prueba sus capacidades y destrezas. El principal objetivo de este evento es que la mayoría de los alumnos de 4º de ESO y de 1º y 2º de Bachillerato y cualquier ciudadano puedan presenciar la competición que tendrá lugar en el Polideportivo del Centro Integrado de FP de Zamora.

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