El presidente del Gremio de Forners de Lleida, Manel Llaràs, ha pedido a la Paeria, que un inspector controle los puntos de venta de pan en lugares como los videoclubes o los kioscos.

Llaràs se ha mostrado más preocupado por la salubridad de estos establecimientos, que paso por la competencia que pueda suponer la venta de pan en supermercados. El Gremio ha hecho una recopilación de puntos de venta de pan no autorizados, pero según el presidente, 'hace falta que las instituciones destinen una persona a hacer un control cumplido'.

Ros se compromete a reforzar el control

En respuesta a eso, el alcalde de Lleida, Àngel Ros, ha asegurado que el ayuntamiento "reforzará" el control de los puntos de venta de pan, y ha considerado "razonable y lógica" ésta pedida del sector, que "tiene que tener respuesta del ayuntamiento y el Departamento de Comercio de la Generalitat", ha dicho.

"Tenemos que trabajar juntos para garantizar la seguridad del consumidor y la libre competencia e igualdad dentro del (cumplimiento de la ley" ha añadido Ros.

El concejal en jefe también ha destacado la apuesta del sector para la innovación, y es que los panaderos de Lleida han presentado el nuevo pan medieval, y el pan de turrón de Agramunt. Igualmente ha resaltado la activa participación en el centro tecnológico del pan, dentro del parque científico agroalimentario de Gardeny.

Los panaderos han aprovechado la celebración del Día Mundial del Pan para recordar que España es uno de los países de la Unión Europea que consume menos pan -50 kilos por persona y año.