Sabor a Málaga acoge este miércoles 19 de febrero a 25 productores adheridos a la marca de la Diputación, en un espacio expositivo de 100 metros cuadrados. Así, se suma a los más de 70 expositores relacionados con la alimentación y hostelería, que darán a conocer sus últimos productos gastronómicos, además de empresas de maquinaria y construcción vinculadas al sector de los restaurantes de playa.

El vicepresidente primero y responsable de Sabor a Málaga, Juan Carlos Maldonado, ha expresado su interés en esta feria destacando que "los chiringuitos son uno de los motores económicos de la provincia y uno de los sectores que más empleos generan en Málaga".

Así, ha destacado el papel de estos establecimientos como "embajadores del turismo gastronómico". "Al dar a conocer al turista las bondades de nuestra despensa, contribuyen al consumo de los productos de cercanía, mantienen el tejido productivo agroalimentario en el interior de la provincia y ayudan a luchar contra el fantasma de la despoblación", ha manifestado.

Más de 40 propietarios de establecimientos de playa de toda la provincia participan en este encuentro, en el que durante una jornada se realiza un balance de la situación del sector y se planean las estrategias para garantizar su futuro como modelo de negocio turístico. Tras la reunión, se celebra la exposición en la que participa Sabor a Málaga.

Entre los estands que componen esta feria estarán presentes distintas empresas que darán a conocer sus últimos productos, entre los que se encuentra la marca de la Diputación, que dará cabida a 25 empresas productoras de la provincia: Aceite Gil Luna y Pasos Largos, Aceite La Laguna de Fuente de Piedra, Aceite Montexaquez Oliva, Aceite Oliburgo, Aceites Periana, Aceites Tapia, Alimentos Elaborados El Hortelano, Bodega Cortijo La Fuente, Bodega Dimobe, Bodega Excelencia, Bodega Málaga Virgen, Bodega Quitapenas, Bodega Tierras de Mollina, Bodegas Morosanto, Cerveza Savis, F.R.A., Gin Alborán, Granja Eco Las Pencas, Granja Salvi, Hermanos Gallego, La Molienda Verde, La Tradición de Arriate, Nilva y Padepan.