Verano, cervecita y pintxo. Un estudio constata que en época estival el 91% de los vascos toma el aperitivo, como mínimo, una vez al mes. Y casi la mitad, lo hace semanalmente, según los resultados del estudio 'El aperitivo de los Españoles' realizado por Quota Research para Cerveceros de España.

La cerveza es la bebida favorita a la hora del aperitivo en todas las comunidades autónomas, y Euskadi es una de las que más la consume, con un 69 por ciento de menciones sobre el resto de bebidas. En segundo lugar se consume vino, (31%), seguido del vermut (29%), refrescos, especialmente de cola (28%) y sidra (15%).

Los vascos tienen una mayor preferencia por la cerveza y otras bebidas fermentadas como el vino, ya que poseen una gran tradición en esta comunidad.

Los datos de la encuesta afirman que el aperitivo favorito resultó ser las aceitunas (45%), seguido de las rabas, chipirones o puntillitas (40%) y en tercero una variedad de pintxos (37%). A continuación los vascos piden patatas bravas (23%), pepinillos y banderillas (21%) y croquetas (18%).

Estas preferencias que manifestaron los vascos coinciden con los hábitos de consumo del resto de encuestados en el Estado español. El informe afirma que el 44 por ciento de los vascos prefiere disfrutar de este momento con los amigos, el 27 por ciento con la pareja, y el 23 por ciento con la familia.

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